Name: 【丸莊】｜丸膳純釀醬油｜300ml｜以缸釀黑豆與純釀黃豆醬油之黃金比例，麩質過敏者亦可安心食用
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Price: 250.0 TWD
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【丸莊】｜丸膳純釀醬油｜300ml｜以缸釀黑豆與純釀黃豆醬油之黃金比例，麩質過敏者亦可安心食用

堅持傳統手工釀製，以缸釀黑豆與純釀黃豆醬油之黃金比例，完美呈現純豆萃取黑豆的層次後味與大豆的清香甘醇。台灣新食感、天然無添加；不含小麥，麩質過敏者亦可安心食用。

規格: 300ml
成分: 水、非基因改造黃豆、砂糖、黑豆(台灣契作)、食鹽
產地: 台灣

NT$250

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Description

1909年創立，發跡於台灣傳統醬油的故鄉 – 雲林縣西螺鎮，丸莊醬油為歷史悠久的百年醬油品牌。創始人莊清臨先生從小與醬類製品為伍，傳承古法黑豆醬油釀造工法，配合西螺地區獨特的水質與氣候，以獨門菌種及國寶級釀造師專業技術，醞釀出口感甘醇的黑豆蔭油。也成為米與西瓜之外，最具有代表性的西螺特產。丸莊食品除了堅持古法純釀的黑豆醬油外，並擁有新式豆麥醬油發酵技術，為業界少數同時具備兩種釀造工藝的專業醬油廠。工廠也通過ISO 9001與HACCP等專業認證，讓消費者食用更安心。丸莊於2008年在西螺成立觀光工廠，分享台灣醬油文化與產業傳承，並建立新的里程碑。立業百年來，以汲古創新的精神，引領建康新食觀，丸莊醬油是台灣人幸福的味道。