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【回鄉米】回鄉釀-黑豆壺底蔭油（油膏）

【回鄉米】回鄉釀-黑豆壺底蔭油（油膏）

※ 精選天然黑豆
※ 醬油製程遵循古法傳統釀造技術
※ 入甕歷經180天餘，自然工法戶外曝曬、封缸發酵

NT$280

NT$250

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【產品規格】420ml

【產品效期】3年（未開封），有效日期標示於瓶身

【保存方式】常溫

【產地】台灣

【製造商】回鄉米

【成分】黑豆、水、海鹽、砂糖、甘草萃取（甜味劑）

【產品介紹】

醬油製程遵循古法傳統釀造技術，精選天然黑豆原料，入甕後歷經180天餘，以自然工法置放戶外日光曝曬、封缸發酵，由製麴、日曝、發酵、調味、裝瓶、包裝一氣呵成。本廠使用之甘草萃、為天然甘草經水萃取而成。

【品牌介紹】

雲林土庫馬光返鄉青農-林家良，成立自有品牌「回鄉米/回鄉釀」，以自然農法種植環境友善稻米。

靠自己辛苦種田創設一座老牛安養中心,免費收養退役老牛免於淪為刀下物，感人故事情節躍上高中英文教科書，成為最佳生命教育題材。

委託優良工廠以陶缸日曬180天釀造出來的回鄉釀醬油，入選雲林良品。

與學校單位舉辦食農教育的活動，希望讓孩子能夠透過體驗，了解自己的家鄉，懂得珍惜每一粒米飯。

『回鄉米』- 愛護土地堅持友善的耕種方式，關心地球生態平衡，不用農藥、化肥、殺草劑、不補鳥、不使用會破壞大自然與人類健康的有害物質。

八八風災帶走了自小與林家良相依的父親，就此他一個人扛起了行囊，並且走完了全台 368 個鄉鎮，體悟到了城鄉差距。

因此林家良下定決心從城市返回到他的家鄉─雲林土庫，並創立了「回鄉米」。

更多介紹：

〈2025 雲林景點〉威廉掏出超神銅板美食！傳承4代開業百年「招牌炊飯」只要$40？現殺現賣「鱔魚意麵」許效舜都說讚？

“返鄉青農”助“老牛善終”｜回鄉米 (水牛安養中心)｜【台灣真善美】2025.02.09

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