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【李記烏魚子】烏魚子餅乾

【李記烏魚子】烏魚子餅乾

李記烏魚子來自雲林美麗的鄉鎮-口湖鄉,家鄉特產-台灣烏魚子,本產品為 111 年度雲林縣政府 SBIR 之農產品加 工類所開發之烏魚子乾拌麵,有別於傳統烏魚子產業,此醬料委託莿桐亞世家股份有限公司代工,這是年輕人的創意與發 想,另外李記烏魚子特別為這個新產品開發,特別委託雲林科 技大學育成中心媒合設計系何季誠教授設計外觀新包裝,色彩 繽紛活力十足,希望創意十足的產品可以為家鄉帶來新生活樣貌。


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雲林海線除了有美麗的村落與海景外,烏魚子加工產業在雲林口湖可說是很重要的經濟命脈,雲林海線的烏魚子可說是 來雲林觀光時必帶的伴手禮之一。最重要的是烏魚子乾拌麵是食材環保下所發想之新產品,為「不浪費食材與惜物」寫下了很重要的里程碑。雲林的青年漁民與青年農民是很有想法的,李記烏魚子會持續用最大的力量把家 鄉的事業永續經營下去。

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