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【豆點工作室】|莫蒂CHOCOLATE禮盒|可可茶(15包) x 1盒、80%巧克力(30g) x 3片

【豆點工作室】|莫蒂CHOCOLATE禮盒|可可茶(15包) x 1盒、80%巧克力(30g) x 3片

成份:可可膏、二砂糖
包裝規格:可可茶(15包) x 1盒、80%巧克力(30g) x 3片
產地:台灣
製造商:豆點工作室
地址:雲林縣斗六市育英北街111巷45號

Morty巧克力,使用業界少有的TREE TO BAR(從種植到巧克力)從種植到採收再到發酵、在發酵的過程,不僅讓可可豆保有香醇的滋味,也讓巧克力風味中,散發出淡淡果酸(藍莓、櫻桃)、單寧、堅果、木質,尾韻帶點奶香,值得您細細品嚐。

不添加任何替代油脂與任何化學添加劑,少糖降低熱量,讓你吃的健康,環境衛生符合HACCP衛生管理條件,不噴灑任何除草劑,雲林在地種植,讓每顆可可樹在無毒環境生長,讓您吃到比市面上更新鮮的巧克力。


NT$1,200
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Description

『用愛種下一片可可,台灣在地生產用心栽種─給你最真的巧克力』

#

在台灣雲林一片綠油油的稻田中,佇立著一棵棵的可可樹,這隅特殊景色在雲林當地是很耀眼的存在,更是榮獲雲林縣『雲林良品』認可的在地好物。



精心挑選最好的可可豆,不添加任何化學添加物,獻給高品味的巧克力愛好者,讓更多人知道台灣巧克力的美。


連續使用可可三個月 讓大腦年輕20歲




在雲林縣的莿桐鄉,
綠油油稻田中
佇立著一座莫蒂可可園,
種植可可的動機,
是為了爺爺

在得知爺爺患有阿茲海默症,
為了讓爺爺的症狀減緩,
聽從醫生的建議,食用健康的油脂或多吃巧克力。

看到爺爺因為病狀無法耕種而荒廢的農田,Morty下定決心種植可可樹,要讓這片田園恢復到原本的生機,開始一步一步地學習如何田間管理,如何開始做巧克力,一步一步的走到至今。



Morty巧克力從種植可可樹至今,使用自然推肥,堅持不噴灑化學藥劑,在友善耕作下,四處都看的到各種小動物來可可園棲息。多元物種的共生、友善的自然栽種,永續的發展這塊土地。

在製作巧克力上,不添加任何替代油脂與任何化學添加劑,少糖降低熱量,讓你吃的健康,環境衛生符合HACCP衛生管理條件,不噴灑任何除草劑,雲林在地種植,讓每顆可可樹在無毒環境生長,讓您吃到比市面上更新鮮的巧克力。

TREE TO BAR(從種植到巧克力)


Morty巧克力,使用業界少有的TREE TO BAR(從種植到巧克力)從種植到採收再到發酵、在發酵的過程,Morty經過無數次的發酵方法。不僅讓可可豆保有香醇的滋味,也讓巧克力風味中,散發出淡淡果酸(藍莓、櫻桃)、單寧、堅果、木質,尾韻帶點奶香,值得您細細品嚐。


在熱水沖泡後,產生出來的油脂跟茶香慢慢地從茶包裡滲透出來,像茶色般的琥珀色上面浮著少許的油脂,聞起來淡淡的巧克力香,喝起來也有淡淡的巧克力味,色香味俱全的可可茶,很適合午後休息時,配著純巧克力,陪您渡過愜意的下午。


|莫蒂CHOCOLATE禮盒|

▲內含巧克力X3與可可茶。

▲絕美紋路的巧克力30g單片裝。
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