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【鵝舖子】翡麗鵝胸 (兩種規格可選)

【鵝舖子】翡麗鵝胸 (兩種規格可選)

※ 翡麗就是菲力，帶著黃金脆皮的菲力牛排
※ 利用乾式熟成技術，鎖住鵝肉的原汁原味
※ 料理簡單，在家就能輕鬆完成一道星級料理
※ 產地安心、生態共好，品質安全可靠

Until 2024-12-12T16:00:00.000+00:00 綻雲林好事成雙全館滿$1112免運(數量有限) on order

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【產品規格】200公克±10%、250公克±10%

【成份】鵝胸、鹽

【產品效期】一年

【保存方式】冷凍-18℃以下

【產地】台灣雲林

建議食用方式：

步驟一：將翡麗鵝胸退冰至常溫

步驟二：氣炸鍋—設定160度烤10-15分鐘，再200度烤2-5分鐘上色/烤箱—上下預熱160度後，以160度烤12-18分鐘，再200度烤2-5分鐘上色 (依設備功率條件不同，彈性調整)

步驟三：烤完靜置3分鐘鎖住鮮甜肉汁

步驟四：依喜好擺盤，盡情享受星級翡麗鵝胸

【產品介紹】

【品牌介紹】

產地安心、生態共好、簡單好食

向天歌執行長蔡英地曾參加一場由蔡英文總統主持的農漁民座談會。有一位鵝農向蔡總統反映「鵝賣不出去」，因為肉鵝的通路九成都集中在餐廳，極少直接進入家庭。疫情導致餐廳生意不佳，鵝隻無法銷售，最終只能被撲殺。

執行長蔡英地苦思如何解決產銷失衡的問題，剛好妻子的兩個妹妹，一個擅長料理，一個擅長影像拍攝，因此共同打造了鵝肉料理品牌「鵝舖子」。透過穩定產出的技術優勢展現雲林鵝肉商品的競爭力，將冷凍包鵝肉料理直接賣給消費者，不只改變鵝肉的市場習慣，也可以進行產銷調節。

鵝舖子成立以來，研發了許多可即時上桌的簡單鵝肉料理，例如翡麗鵝胸肉、去骨鹽水或醉鵝腿、拌著清香鵝油的鵝肉飯，深受消費者青睞，讓鵝肉更為普及。鵝舖子打著家裡就是店鋪的策略，讓銷售方式更為便利親民，成功征服許多人的胃。

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