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養生的白醬油是醬油界的精華,天然釀造,以黑豆日曝 180天後,經多道工法、慢火燉煮及特殊技術保留最原始且具高營養價值的白醬油,口味較傳統醬油清淡,適合現代具有養生觀念的家庭與餐飲業者,可做蒸蛋、炊魚、滷肉、熬煮雞湯及火鍋湯底。
黑豆釀造保留傳統醬油的工藝,香醇回甘不過鹹,豆香中帶點微甜,天然釀造不加防腐劑
廠房生產線通過SGS HACCP與ISO22000認證