【TGC台灣咖啡莊園】雲林古坑滴濾式咖啡12入

台灣古坑咖啡豆，採用海拔高山 800~1100公尺 咖啡豆，先經過電腦篩選目數大小與密度後，再經人工篩選、分級，並依照農糧署規定辦理產銷履歷驗證，成為全台第一個擁有產銷履歷的咖啡，並持續與小農建立契作合作，同時導入智慧科技，蒐集各產區微型氣候變化，組織雲端數據，每年農忙期提供各種方案提升咖啡品質與產量，後段加工紀錄發酵過程變化與時間，減少人力消耗，咖啡烘焙即時上傳雲端，配合杯測師找出每季咖啡最適合的烘焙曲線，提供穩定的品質與風味，形成由種植到銷售的六級化產業，也持續為農民爭取更高的收入，達成農民、企業、消費者三方共贏的營業模式。

「創造價值」，創造咖啡農、消費者及企業三方互信、互利的價值，由我們提供滿足消費者需求的服務與品質，並獲取合理的利潤；同時以合理的價格收購咖啡豆，使農民不被剝削；促農民擁有持續收入並提高種植咖啡豆的意願及品質。

堅持以品質與信用建立品牌認同與信賴，以達到永續經營。一方面有能力照顧員工，另一方面支持合作廠商，進而貢獻回饋社會，善盡企業之社會責任，並為整個台灣咖啡市場帶來正面影響，這就是我們賦予自己的使命。

台灣好山好水的環境、適於咖啡生長的土質及氣候，成就了台灣咖啡的獨特性，但獨享好咖啡是不夠的，我們需要讓全台灣的人都知道、甚至讓全世界的人都知道，因而於 2004 年創立了『古坑咖啡企業』。

更於2011年，我們推出「TGC」（Taiwan Good Coffee）作為主打品牌，以臺灣精品咖啡為主力；依產品消費屬性的不同，行銷及擴展通路。除了積極參與國內展場，「TGC」目前也活躍於各大國際會展中，期望透過優質的產品，讓世界看見台灣的農創生命力。