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【TGC台灣咖啡莊園】 雲林古坑咖啡企業-台灣古坑AA特級咖啡豆 半磅

【TGC台灣咖啡莊園】 雲林古坑咖啡企業-台灣古坑AA特級咖啡豆 半磅

NT$1,000
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選用台灣古坑咖啡豆並分級,此款採用AA級咖啡豆,是位於海拔800 ~ 1000公尺咖啡豆,以手工摘採新鮮咖啡果,經過水洗法進行後處理與天然日曬乾燥法之後,再由機器篩選顆目大小與碎豆後,立即由擁有十年以上烘焙經驗的師傅進行烘焙,烘焙過後再進行最後一次挑選以確保咖啡豆的風味能維持在最顛峰,隨後以手工做最後包裝。

特色:
1.第一口淺嚐時,會有微酸的表現(此為高山咖啡豆的特性) ,但隨之與唾液溶合後口水會開始轉為甘甜。
2.台灣高山咖啡風味甘甜清香,有獨特的淡淡果香氣味,口感滑順,不苦不澀
3.適中度烘焙。
4.高山種植較無蟲害,所以無農藥殘。

風味:榛果、焦糖、 杏桃、柑橘、巧克力,甘甜香醇釋放芳香,保存咖啡豆的原味。

品名:精品-台灣古坑AA特級咖啡豆
品種:阿拉比卡種
咖啡豆產地:台灣
生產地:台灣
內容量:每盒含有227公克(半磅)
保存期限:1年
建議嘗鮮期:3個月

保存方式:
1.請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射,若長時間保存,置於冷凍室可保存較佳風味。
2.不良保存環境會影響咖啡風味。
3.咖啡屬於天然農產品,會因產地、季節、氣候而影響咖啡因含量及香氣。
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