商品描述
品名:So Yummy 手壓蜜
成分:天然蜂蜜
淨重:80g
原產地:台灣
保存期限:2年
保存方法:請存放於常溫陰涼處,無須冷藏。
※蜂蜜含天然葡萄糖,低溫時容易結晶。蜂蜜結晶不會變質,且另有特殊風味,敬請安心食用。
食用方法:可用冷、溫水直接沖泡飲用,或加入飲品中調味使用。
蜂蜜水更好喝的蜜訣
1.搖一搖更好喝
喝之前搖一搖會讓蜂蜜水的香氣、口感更有層次。2.加入冰塊
用冰塊降溫,讓蜂蜜水喝起來冰冰涼涼,更加清爽。3.蜂蜜水不建議裝保溫杯
蜂蜜含有天然酵素,長時間接觸保溫杯內壁金屬材質可能產生反應,使蜂蜜顏色變深、風味變差。4.蜂蜜泡熱的不超過60度
溫度太高會讓蜂蜜中的酵素、養分流失,使得蜂蜜只剩下糖份,但並不會產生毒素。
蜜蜂故事館有三大堅持
1.純淨天然環境
堅持特選清邁環境乾淨、無農藥汙染的優良龍眼產地,為您從產品的源頭進行把關。2.純天然蜂蜜
蜜蜂故事館所有的蜂蜜絕無添加任何人工化學成分、人工果糖,確保每一滴蜂蜜都是純天然、健康。3.限量高品質生產
為了維持蜂蜜產品的高品質,不收購劣質蜂蜜進行調和,限量生產,每瓶蜂蜜出貨前皆經人工逐瓶包裝品管。
如何判斷真假蜜
【外觀】
從蜂蜜外觀判斷,純蜂蜜顏色較不透明,用肉眼觀看也較不透光,看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒,相較之下,合成蜜則沒有花粉微粒且顏色較清晰透明。【氣味】
純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味,合成蜜則沒有,有些則會摻入香精,近聞會有酒味與敗酸味。【口感】
細嚐純蜂蜜會有專屬主要花種的甘甜芬芳香氣,香甜中會帶著微酸的風味。【搖一搖】
將蜂蜜加入冰水中攪拌,純蜂蜜不易溶解於冰水,若是合成蜜則易於攪散;在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度,純蜂蜜泡沫細緻,不易消退,合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散。【產品標示】
純蜂蜜最重要的是蜂蜜產品認證,擁有自營的養蜂場、完整的產品營養標示、清楚的生產履歷、公開透明的檢驗報告都是挑選純蜂蜜最好的參考依據。
蜜蜂故事館對自家蜂蜜品質的標準極為要求,對蜂蜜從原物料品質進行逐批檢驗,替消費者嚴格把關。
蜂蜜於原物料時必須先經過CNS1305國家標準檢驗、農藥殘留檢驗、大腸桿菌檢驗、抗生素殘留檢驗、重金屬檢驗等五大項考驗再進行包裝生產,以確保消費者能安心使用蜜蜂故事館的每一罐蜂蜜。 >>查詢產地及檢驗報告
企業理念
養蜂事業歷經家族三代近80年,每一天看著大自然透過勤勞合作的蜜蜂,不停地在花間穿梭,所帶給我們人類的禮物是這麼的純淨、自然營養豐富而珍貴,促使我毅然決然轉型,誓願提供最優質且多元化的蜂產品,讓「蜜蜂故事館HONEY MUSEUM」成為最健康快樂、幸福甜蜜的好所在!
不過度收蜜、確保蜂群在食物充足的情況下,才與之共享這甜蜜的好滋味,養蜂人與蜂群間的微妙平衡,是體現尊重大自然運行之道。